Autor
Arun Gupta
Es un periodista de investigación que ha escrito para The Guardian, Daily Beast, The Intercept, The Washington Post y otras publicaciones. Es egresado del Instituto Culinario Francés, se ha desempeñado como chef profesional en la ciudad de Nueva York y es autor de Apocalypse Chow: A Junk-Food Loving Chef Explains How America Created the Most Revolutionary Food System in History (The New Press, en prensa).